白酒掛杯什么意思?

掛杯其實(shí)就是酒液在杯壁上留下的痕跡，通常酒體越粘稠，掛杯越明顯，文藝點(diǎn)的說(shuō)法叫“酒淚”。 白酒判斷品質(zhì)的一個(gè)指標(biāo)包含掛杯現(xiàn)象，通常來(lái)說(shuō)，品質(zhì)越好的酒，掛杯越明顯。 不過(guò)現(xiàn)在很多低端白酒會(huì)通過(guò)增稠劑來(lái)提升掛杯現(xiàn)象。 所以，不能光憑掛杯明顯與否來(lái)評(píng)價(jià)酒質(zhì)。 另外，酒精度數(shù)的高低和掛杯現(xiàn)象也沒(méi)有絕對(duì)的聯(lián)系。

怎么能讓水像白酒一樣掛杯?

給水里加點(diǎn)糖，就掛杯了。 開(kāi)水倒進(jìn)杯子里看著很像白酒。這其實(shí)是一種生活常識(shí)問(wèn)題，水和白酒在放在透明的玻璃杯里面，都是無(wú)色透明的。因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，有些不上癮白酒的人又沒(méi)有辦法拒絕推辭的經(jīng)常作弊，也就是說(shuō)別人倒的是酒，他的杯子里倒的是開(kāi)水，碰杯的時(shí)候別人并不知道他的杯子里是開(kāi)水，所以他可以以飲而飲，實(shí)際上他喝的是水。

什么白酒容易掛杯?

酒精度高、濃稠醇的白酒容易掛杯。 短掛杯，就是酒跡流動(dòng)的速度比較快，長(zhǎng)掛杯的意思就是酒跡流動(dòng)的速度比較慢。掛長(zhǎng)酒杯意味著酒越來(lái)越濃，也可能是酒精度更高。醇厚幽醴的酒，它的張力好，酒花就細(xì)而高，掛杯是多而持久。例如 貴州茅臺(tái)酒是一種非常醇厚的白酒,所以它的掛杯很長(zhǎng)。

白酒掛杯好還是不好?

白酒掛杯的肯定要比不掛杯的好，因?yàn)橛泻芏嗍聦?shí)證明，純糧釀造的酒里面雖然看的是白酒，并且湯色比較通透，幾乎毫無(wú)雜質(zhì)，但是在九內(nèi)也會(huì)有一些物質(zhì)，可能是通過(guò)肉眼無(wú)法看到的，但是這種物質(zhì)內(nèi)含物比較多的話(huà)，他的就會(huì)產(chǎn)生掛杯的現(xiàn)象，而不掛杯的白酒相對(duì)太過(guò)稀薄。